×
 x 

A kosár üres
Bevásárló kosárA kosár üres
×
 x 

A kosár üres
Bevásárló kosárA kosár üres

PDFNyomtatás

Édesburgonyaliszt

100% édesburgonya. Add a kenyérliszthez, készíts vele pogácsát vagy kekszet - isteni és szuperegészséges!
150 g
Array
920 Ft
Leírás

 

  • 100% édesburgonya, finomra őrölve
  • Panírozáshoz, sörtészta készítéséhez is kiváló
  • Tökéletesen puha burgonyás pogácsát ad.
  • Alba vagy Rio kenyérliszttel, Napoli pizzaliszttel és Dolce Vita süteményliszttel keverve izgalmas péksütemények süthetők belőle

 150 g


ÖSSZETEVŐK: 100% édesburgonya

RECEPTEK

Édesburgonyás pogácsa

Pillekönnyű, napokig puha, és abbahagyhatatlan – kell még valami, hogy ez a pogácsa

legyen a szilveszteri buli gluténmentes sztárja? Kókuszzsírral készítve teljesen tejmentes

is lehet, de ha belefér a tejtermék a diétánkba, ne sajnáljuk a tetejéről a reszelt sajtot,

mert úgy is nagyon finom. Aki pedig nem ehet tejterméket, vigasztalódjon egy kis

tökmaggal: durvára vágva keverje a nyers tésztába. Így nemcsak izgalmasabb, hanem

egészségesebb is lesz a pogácsa!

 

Hozzávalók:
  • 15 dkg vaj vagy kókuszzsír (lehet laktózmentes is)
  • 1 közepes tojás
  • 1/2 teáskanál só
  • 2 teáskanál cukor
  • 26 dkg Glutenno Dolce Vita süteményliszt
  • 4 dkg Glutenno édesburgonyaliszt
  • 1 teáskanál szárított élesztő
  • 1 teáskanál sütőpor szódabikarbóna
  • 2,4 dl víz, szobahőmérsékleten 
Elkészítés:

1. A vajat, a tojást, a sót és a cukrot robotgéppel 3-4 perc alatt összehabosítom.

2. A süteménylisztet összekeverem az édesburgonyaliszttel, a szárított élesztővel

és a szódabikarbónával.

3. Beleszórom a vajas-tojásos keverékbe, és a vízzel együtt homogén, ragacsos

masszává dolgozom az egészet.

4. A tésztát folpackba csomagolom, és legalább 1 órára a hűtőbe teszem.

5. Előmelegítem a sütőt 180 C fokra, és sütőpapírt terítek 2 nagy, 30x40 cm-es

sütőlemezre.

6. A tésztát Dolce Vita süteményliszttel meghintett deszkán kb. ujjnyi vastagra

nyújtom, és pogácsaszaggatóval kiszúrom. A tésztamaradékot újra összegyúrom és

kinyújtom.

7. A pogácsákat vízzel lespriccelem, és a sütőben kb. 15 perc alatt megsütöm. 

HÍRLEVÉL FEL-/LEIRATKOZÁS

Az alábbi felületen kezelheted a hírlevéllel kapcsolatos igényeidet. Amennyiben szívesen értesülnél a híreimről, fel tudsz iratkozni a hírlevelemre. Amennyiben nem szeretnél több hírlevelet kapni, van lehetőséged leiratkozni róla.

A feliratkozással igazolom, hogy elolvastam és elfogadom az adatkezelési szabályzatot és hozzájárulok ahhoz, hogy adataim az adatvédelmi irányelveknek megfelelően tárolásra kerüljenek.

HÍRLEVÉL FEL-/LEIRATKOZÁS

Az alábbi felületen kezelheted a hírlevéllel kapcsolatos igényeidet. Amennyiben szívesen értesülnél a híreimről, fel tudsz iratkozni a hírlevelemre. Amennyiben nem szeretnél több hírlevelet kapni, van lehetőséged leiratkozni róla.

A feliratkozással igazolom, hogy elolvastam és elfogadom az adatkezelési szabályzatot és hozzájárulok ahhoz, hogy adataim az adatvédelmi irányelveknek megfelelően tárolásra kerüljenek.