×
 x 

A kosár üres
Bevásárló kosárA kosár üres
×
 x 

A kosár üres
Bevásárló kosárA kosár üres

PDFNyomtatás

Alba fehér cipó gluténmentes lisztkeverék

A legfinomabb gluténmentes kenyér: aki megkóstolja, kér még egy szelettel. Aki megsüti, magának vágja le a serclit.

2x250 g (2 db 430 g-os kenyérhez)

849 Ft
849 Ft
Leírás

Aki megkóstolja, kér még egy szelettel. Aki megsüti, magának vágja le a serclit.

  • Fehér kenyér teljes őrlésű lisztekkel
  • Cipónak, formakenyérnek, kalácsnak is megsüthető
  • Cirokliszttel és barna jázminrizsliszttel
  • A hagyományos ízek kedvelőinek 

2X250 g
egy dobozból 2 db kb. 42 dkg-os kenyér lesz


HOGYAN HASZNÁLD? 

1. Keverőtálba szórunk 1 tasak gluténmentes lisztkeveréket, és elkeverünk benne 1 teáskanál szárított élesztőt, 1 teáskanál cukrot és 1 csapott teáskanál sót.

2. Egy kancsóban elhabarunk 1 tojást 2 dl vízzel és 1 evőkanál olajjal. (Tojásérzékenység esetén a tojás elhagyható).

3. Ezt a folyadékot a liszthez öntjük, és simára keverjük. Sűrű nokedlitésztát kapunk. Letakarjuk, és meleg helyen kelni hagyjuk ½–1 órán keresztül.

4. Előmelegítjük a sütőt 230 fokra. A megkelt tésztát vizes spatulával átfordítjuk egy sütőpapírral bélelt tepsire, és vizes kézzel elsimítjuk a felületét. A tetejére spatulával egy kereszt alakú bevágást készítünk, aztán a tepsit betesszük a forró sütőbe.

5. A sütő hőfokát azonnal levesszük 210 fokra, és 40-45 perc alatt megsütjük a kenyeret.

6. A ropogósra sült kenyeret áttesszük egy rácsra. Kevés hideg vízzel megspricceljük, így lesz kicsit cserepes a héja. Csak akkor vágjuk fel, ha már teljesen kihűlt. Jó étvágyat hozzá!


MIT SÜTHETSZ-FŐZHETSZ BELŐLE?

TI ÍRTÁTOK

„Igazi ropogós héjú, kemencében sült kenyérre hasonlító eredményt kaptam. Szabályosan pattogott és ropogott a héja, amikor már kihűlve felszeleteltem. Nagyon puha bélzetű, szép, lyukacsos kenyér." (Bokréta Veronika, Gluténmentes övezet)

„Megsütöttem az Albát. A végeredmény magáért beszél: nem ragad a belseje, nagyon finom, puha, és semmiféle műízt nem érzek rajta, amit más gluténmentes kenyereken néha szoktam." (Kopácsy Anikó, Gyöngyös)

„Nagyon finom, puha kenyér. Jól szeletelhető, és napokig friss maradt.” (Zinkné Várallyay Kornélia, Budapest)


ÖSSZETEVŐK

Burgonyakeményítő, kukoricakeményítő, tápiókaliszt, rizsliszt, cirokliszt, barna rizsliszt, sűrítőanyag (xantán, guarmagliszt), növényi rost, antioxidáns

Ne maradj le semmiről!

Ha szeretnél első kézből értesülni nyereményjátékainkról, akcióinkról, kóstoltalásainkról, és érdekelnek a legújabb gluténmentes receptjeink és videóink, iratkozz fel a Hírlevél listánkra.

Ne aggódj: nem fogunk levelekkel bombázni, havonta mindössze egy Hírlevelünk van.